Κέικ σοκολάτας σε φόρμα Gugelhupf με κουβερτούρα

Κέικ σοκολάτας σε φόρμα Gugelhupf με κουβερτούρα

Ένα γρήγορο κέικ σοκολάτας είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το ζουμερό Gugelhupf έχει υπέροχη γεύση σοκολάτας και είναι απλά το τέλειο κλασικό για έναν απογευματινό καφέ.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 300g βούτυρο, μαλακωμένο
  • 280g ζάχαρη
  • 30g κακάο σε σκόνη
  • 70ml γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας baking powder
  • 370g αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια
  • 5 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πακέτο Επικάλυψη σοκολάτας , dark
  • Sugar sprinkles, προαιρετικά

Οδηγίες

  1. Ανακατεύουμε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρεμώδες.
  2. Προσθέστε τη ζάχαρη, τη βανίλια ζάχαρη, τα αυγά, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι, καθώς και τη σκόνη κακάο και το γάλα.
  3. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. αλευρωμένη φόρμα Gugelhupf.
  4. Προσθέστε το κέικ σοκολάτας Ψήστε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου.
  5. Διακοσμήστε το κρύο κέικ σοκολάτας με κουβερτούρα σοκολάτας και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Σκεύη

  • Μίξερ χειρός
  • Μπολ
  • Gugelhupfform
  • Κουτάλι
  • Βούρτσα κουζίνας

Συμβουλές

Το κέικ Bundt μπορεί να διακοσμηθεί όπως θέλετε – είτε με ψεκαστήρες σοκολάτας, ζάχαρη άχνη ή γλάσο! Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ Bundt πριν το ψήσιμο, ώστε το κέικ Bundt να βγει καλύτερα από τη φόρμα

Νεότερες συνταγές