Κέικ Fanta με μανταρίνια και ζάχαρη άχνη

Κέικ Fanta με μανταρίνια και ζάχαρη άχνη

Το Fantakuchen είναι ένα απλό παντεσπάνι που ετοιμάζεται γρήγορα και έχει νόστιμη γεύση. Με μανταρίνια ή άλλα φρούτα, φαίνεται υπέροχο σε μπουφέ καφέ. Η τούρτα Fanta είναι επίσης πολύ δημοφιλής στα παιδικά πάρτι γενεθλίων, γιατί με ζαχαρούχο γλάσο και πολύχρωμα sprinkles είναι ακριβώς το πράγμα!

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 4 αυγά
  • 300g ζάχαρη
  • 200g λάδι
  • 1 βαζάκι Fanta
  • 270g αλεύρι
  • 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
  • 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κουτάκια μανταρίνια, για να γεύση
  • ζάχαρη άχνη , για το σερβίρισμα

Οδηγίες

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
  2. Πασπαλίζουμε προσεκτικά το αλεύρι στη ζύμη και ανακατεύουμε καλά.
  3. Απλώνουμε τη ζύμη σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και από πάνω μανταρίνια, κεράσια , μήλα ή ξηρούς καρπούς όπως σας αρέσει .
  4. Ψήνετε το κέικ fanta στους 180° C για περίπου 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Σκεύη

  • μπολ
  • μίξερ χειρός
  • κουτάλι
  • χαρτί ψησίματος

Νεότερες συνταγές