Γλασέ καρότα με σιρόπι σφενδάμου, τσίλι και σκόρδο στο φούρνο

Γλασέ καρότα με σιρόπι σφενδάμου

Τα καρότα είναι πολύ ευέλικτα στην κουζίνα. Έχετε δοκιμάσει ποτέ γλασαρισμένα καρότα; Ετοιμάζονται γρήγορα και με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου, μπαχαρικά και σκόρδο έχουν εξαιρετική γεύση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 8 καρότα
  • χυμός λεμονιού, 1/2 λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση
  • θυμάρι, για γεύση
  • τσίλι, για γεύση
  • 4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
  • Λάδι, για γεύση

Οδηγίες

  1. Κόβουμε τα καρότα, πετάμε τα χόρτα.
  2. Ανακατεύουμε μαζί το χυμό λεμονιού, το σιρόπι σφενδάμου, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, τσίλι, σκόρδο και λάδι. το γλάσο.
  3. The Ψήστε τα γλασαρισμένα καρότα στο φούρνο στους 180°C για περίπου 15 λεπτά.
  4. Τα καρότα διατηρούν το έντονο πορτοκαλί χρώμα τους και τραβούν τα βλέμματα σε κάθε πιάτο.

Σκεύη

  • peeler
  • μπολ
  • φουρνίσιο πιάτο
  • βούρτσα επικόλλησης

Νεότερες συνταγές