Γκρατέν κολοκυθάκια πατάτας με κιμά και τυρί

Γκρατέν κολοκυθάκια πατάτας με κιμά και τυρί

Γκρατέν με κολοκυθάκια πατάτας ακούγεται θεαματικό με την πρώτη ματιά, αλλά το πιάτο γίνεται ένα νόστιμο γεύμα με κιμά και ντομάτες. Ψημένο με τυρί, το γκρατέν με κολοκυθάκια πατάτας είναι ένα τέλειο γεύμα μετά τη δουλειά.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 1 κρεμμύδι
  • 500 γρ κιμά
  • 3 ντομάτες
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 3 πατάτες, μεγάλες
  • 1 κολοκυθάκι
  • πάπρικα σε σκόνη, γλυκιά, για γεύση
  • Δεντρολίβανο, για γεύση
  • Θυμάρι, για γεύση
  • Μαϊντανός, για γεύση
  • 100 γρ τριμμένο τυρί

Οδηγίες

  • Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και ανακατέψτε με τον κιμά σε ένα μπολ.
  • Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και σοτάρετε για λίγο.
  • Κόβετε τις ντομάτες και τις απλώνετε στον πάτο μιας κατσαρόλας με τον κιμά.
  • Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες μαζί με τα κολοκυθάκια Κόβουμε.
  • Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και μυρωδικά.
  • Τοποθετούμε τις φέτες λαχανικών με αερισμό πάνω στο μείγμα του κιμά.
  • Ψήνουμε τη γκρατέν με τα κολοκυθάκια πατάτας στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.
  • Πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
  • Σκεύη

    • μπολ
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • ταψί
    • κατσαρόλα

    Νεότερες συνταγές