Γιαούρτι με κουάρκ, μάνγκο, σπόρους chia και ξηρούς καρπούς

Γιαούρτι με κουάρκ

Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το γιαούρτι με κουάρκ, σπόρους chia και μάνγκο για πρωινό ή ως επιδόρπιο. Το γιαούρτι έχει πολύ ελαφριά γεύση και όχι πολύ γλυκό. Οι ξηροί καρποί κάνουν το γιαούρτι τραγανό και το κίτρινο μάνγκο το κάνει γλυκιά και φρουτώδη γεύση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 400 γρ γιαούρτι, φυσικό γιαούρτι
  • 300 γρ κουάρκ, κουάρκ με χαμηλά λιπαρά
  • 2 κ.σ. σπόρους chia
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 140 γρ ξηρούς καρπούς, ψιλοκομμένους
  • 1 μάνγκο
  • 2 κ.σ. νιφάδες αμυγδάλου
  • δεντρολίβανο, για γαρνιτούρα
  • λεμονόβαλσα, για γαρνιτούρα

Οδηγίες

  • Βάλτε το γιαούρτι σε ένα μπολ με το κουάρκ.
  • Προσθέστε τους σπόρους chia και το μέλι.
  • Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνουν κρέμα και ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας κρέμα γιαουρτιού σε 4 ποτήρια.
  • Μοιράστε 2 κουταλιές της σούπας από τους ξηρούς καρπούς κάθε.
  • Κάθε Στρώση 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γιαουρτιού από πάνω.
  • Κόβουμε το μάνγκο πέρα από τον πυρήνα και από τις δύο πλευρές. Κόβουμε τη σάρκα από τα δύο μισά σε κύβους.
  • Βάζουμε τα κομμάτια μάνγκο πάνω στην κρέμα γιαουρτιού.
  • Βάζουμε τα ποτήρια στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Πασπαλίζουμε με νιφάδες αμυγδάλου.
  • Γαρνίρουμε με δεντρολίβανο και βάλσαμο λεμονιού, αν επιθυμητό.
  • Σκεύη

    • μπολ
    • whisk
    • κουτάλι
    • ποτήρια γλυκού
    • μαχαίρι

    Συμβουλές

    Κατά βούληση, μούρα ή άλλα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με μάνγκο!

    Βίντεο

    Νεότερες συνταγές