Γεμιστά σοκολατένια αυγά με βερίκοκα και ανθότυρο

Γεμιστά σοκολατένια αυγά με βερίκοκα και ανθότυρο

Αυτό το επιδόρπιο όχι μόνο φαίνεται υπέροχο, αλλά έχει και νόστιμο. Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Τα γεμιστά σοκολατένια αυγά με κρόκο βερίκοκου και κρέμα τυριού κρέμα δεν είναι δύσκολο να τα φτιάξετε. Αρχικά, το μείγμα για τους κρόκους αυγών ανακατεύεται από το χυμό, τη μαρμελάδα και το βούτυρο. Στη συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύονται με ένα μίξερ για να σχηματιστεί μια κρέμα. Απλά γεμίστε και τα δύο μέσα στα σοκολατένια αυγά και το υπέροχο γλυκό είναι έτοιμο.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός βερίκοκου, ή χυμός ροδάκινου
  • 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 140 γραμ. τυρί κρέμα
  • 25 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
  • ½ κ.γ. χυμός λεμονιού
  • 120 ml σαντιγί
  • 8 σοκολατένια αυγά, άδεια

Οδηγίες

  • Ανακατεύουμε το χυμό, τη μαρμελάδα και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
  • Ζεσταίνουμε απαλά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού με το μίξερ
  • Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από τα σοκολατένια αυγά.
  • Χωρίστε προσεκτικά το πάνω μισό με ένα μαχαίρι.
  • Πλάθετε τις άκρες άνισα ώστε η σοκολάτα να θυμίζει ένα τσόφλι αυγού.
  • Κρέμα τυρί Τοποθετούμε σε σακούλα.
  • Γεμίζουμε με αυτό τα σοκολατένια αυγά αφήνοντας λίγο χώρο για τον κρόκο.
  • Κάντε μια μικρή εσοχή στην κρέμα τυριού. μοιάζει με κρόκο αυγού.
  • Σοκολατένια αυγά για επιδόρπιο στο σερβίρισμα του Πάσχα.
  • Σκεύη

    • κατσαρόλα
    • μπολ
    • μπλέντερ
    • μαχαίρι
    • τσάντα σωληνώσεων

    Νεότερες συνταγές