Γεμιστά φιλέτα στήθος κοτόπουλου με σπανάκι και τυρί κρέμα σε επικάλυψη μπέικον

Γεμιστά φιλέτα στήθος κοτόπουλου με σπανάκι και τυρί κρέμα σε επικάλυψη μπέικον

Ζουμερή γέμιση, τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου και ορεκτική κρούστα μπέικον. με σπανάκι και τυρί γεύση απίστευτα νόστιμα και ετοιμάζονται γρήγορα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 230 γρ σπανάκι κατεψυγμένο
  • 1 λεμόνι, χωρίς κερί
  • 120 γρ τυρί κρέμα
  • Αλάτι, κατά προτίμηση
  • Πιπέρι, κατά προτίμηση
  • 8 λωρίδες μπέικον
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι

Οδηγίες

  1. Απαγώστε το σπανάκι και στραγγίστε τα περιττά υγρά σε ένα σουρωτήρι.
  2. Τυλίξτε τα στήθη κοτόπουλου σε μεμβράνη και χτυπήστε τα με ένα σφυρί κουζίνας.
  3. Πιάσε το ξύσμα λεμονιού.
  4. Στίψτε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
  5. Κρέμα τυρί με σπανάκι, ξύσμα λεμονιού, Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ.
  6. Απλώστε τη γέμιση σε κάθε φιλέτο στήθους κοτόπουλου.
  7. Τυλίξτε τα φιλέτα και τυλίξτε σε λωρίδες μπέικον.
  8. Τοποθετήστε το γεμισμένο κοτόπουλο φιλέτα στήθους σε λαδωμένο ταψί.
  9. Ψήνουμε τα στήθη κοτόπουλου στους 180 °C για 35 λεπτά, ψήνουμε στο φούρνο.

Σκεύη

  • Κοσκινί
  • Σφυρί κουζίνας
  • Τρίφτης
  • Μπολ
  • Ταψί

Νεότερες συνταγές