Γεμιστά αυγά με τριμμένο τυρί, σάλτσα σόγιας και κρέμα γάλακτος

Γεμιστά αυγά με τριμμένο τυρί

Τα γεμιστά αυγά ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα και ιδανικά για κάθε πάρτι. Το σνακ με βραστό αυγό είναι ευέλικτο και σε αυτή τη συνταγή γίνεται με γέμιση κρόκου αυγού και τυρί.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • 10 γρ βούτυρο
  • Αλάτι, για γεύση
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
  • 20 γραμμάρια σκληρό τυρί
  • 1 κ.γ. κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

  1. Βράσε τα αυγά για περίπου 10 λεπτά, αφήστε τα να κρυώσουν και κόψτε τα στη μέση.
  2. Αφαιρέστε τον κρόκο του αυγού και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι σε ένα μπολ. .
  3. Το μείγμα κρόκων αυγού Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
  4. Τρίψτε το σκληρό τυρί και προσθέστε το στο μείγμα με τους κρόκους.
  5. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε καλά. γεμίζουμε τα μισά ασπράδια με το έτοιμο μείγμα κρόκων.
  6. Αυγά γεμιστά Σερβίρουμε παγωμένα.

Σκεύη

  • κουζίνα αυγών
  • μαχαίρι
  • πιρούνι
  • μπολ
  • τηγάνι
  • κουτάλι
  • τσάντα για σωληνώσεις

Νεότερες συνταγές