Επιδόρπιο του Αγίου Βαλεντίνου με σμέουρα, μπανάνες, γιαούρτι και τυρί cottage

Επιδόρπιο του Αγίου Βαλεντίνου με σμέουρα

Αυτό το επιδόρπιο του Αγίου Βαλεντίνου έχει κρεμώδη, γλυκιά και αναζωογονητική γεύση. Τα σμέουρα δίνουν στο γλυκό μια φρουτώδη νότα. Οι στρώσεις από κουάρκ, γιαούρτι, βατόμουρα, μπανάνες και μπισκότα εναρμονίζονται τέλεια μεταξύ τους.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 300 g σμέουρα, κατεψυγμένα, ελαφρώς ξεπαγωμένα
  • 300 g γιαούρτι
  • 30 g τριμμένη σοκολάτα
  • 20 g ζάχαρη
  • 2 μπανάνες
  • 4 μπισκότα
  • 300 g κουάρκ
  • 2 σελ. Ζάχαρη βανίλιας
  • 100 g σμέουρα, φρέσκα, για γαρνίρισμα

Οδηγίες

  • Ξεπαγώστε ελαφρά τα σμέουρα και πολτοποιήστε τα με ένα μπλέντερ χειρός.
  • Περίπου. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας από τον πουρέ βατόμουρου στο κουάρκ.
  • Προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε σε ένα κουάρκ βατόμουρου.
  • Ανακατέψτε το γιαούρτι με τριμμένη σοκολάτα και ζάχαρη για να σχηματιστεί το γιαούρτι stracciatella.
  • Κόβετε τις μπανάνες.
  • Κόβετε τις μπανάνες. μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια.
  • Στρώστε το επιδόρπιο : Πουρέ βατόμουρου, φέτες μπανάνας, γιαούρτι στρατσιατέλα, μπισκότα και κουάρκ βατόμουρου.
  • Γαρνίρετε με φρέσκα σμέουρα και πασπαλίζετε με πασπαλάκια ζάχαρης σε σχήμα καρδιάς αν θέλετε.
  • Σκεύη

    • Μπλέντερ χειρός
    • Μπολ
    • Κουτάλι
    • Μαχαίρι
    • Ποτήρια για επιδόρπιο

    Βίντεο

    Νεότερες συνταγές