Επιδόρπιο σοκολάτας με αβοκάντο και γάλα καρύδας

Επιδόρπιο σοκολάτας με αβοκάντο και γάλα καρύδας

Ένα ασυνήθιστο, υγιεινό γλυκό με αβοκάντο που παίρνει το σοκολατένιο χρώμα του από το κακάο. Υπέροχα εκλεπτυσμένη με γάλα καρύδας και γλυκαντική με μέλι, η πουτίγκα σοκολάτας έχει εκπληκτικά νόστιμη γεύση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 3 αβοκάντο
  • πολτός βανίλιας, ένας λοβός βανίλιας
  • 6 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη, π.χ. κακάο baking
  • 3 κουταλιές της σούπας μέλι

Οδηγίες

  1. Παίνετε τα αβοκάντο και αφαιρέστε τα.
  2. Βάλτε τη σάρκα του αβοκάντο σε ένα μπολ με το γάλα καρύδας, το κακάο, το μέλι και τους σπόρους βανίλιας.
  3. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ χειρός μέχρι να γίνει κρέμα. .
  4. Πασπαλίζουμε με τα ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης.
  5. Γαρνίρουμε με ένα φύλλο μέντας.
  6. Κυρώνουμε τη σοκολατένια πουτίγκα με το αβοκάντο στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

Σκεύη

  • μπολ
  • μπλέντερ
  • κουτάλι
  • ποτήρια

Συμβουλές

Το σιρόπι αγαύης ή η ώριμη μπανάνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να γλυκάνουν το επιδόρπιο σοκολάτας. Αν σας αρέσει λίγο ξηρό καρύδι, ανακατέψτε ελεύθερα με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Το γάλα καρύδας μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας ή αγελαδινό!

Βίντεο

Νεότερες συνταγές