Επιδόρπιο με ελαφριές στρώσεις με σμέουρα, μπάλες κουάρκ και κρέμα μασκαρπόνε

Επιδόρπιο με ελαφριές στρώσεις με σμέουρα

Γίνεται γρήγορα και είναι απολύτως νόστιμο. Τα σμέουρα δίνουν στο γλυκό τη φρουτώδη φρεσκάδα με μια ευχάριστη οξύτητα. Οι μπάλες κουάρκ συμπληρώνουν τέλεια την ελαφριά κρέμα από μασκαρπόνε, γιαούρτι και κουάρκ με μια νότα καραμέλας.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 300 g quark
  • 200 g mascarpone
  • 400 g γιαούρτι
  • 100 g καραμέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
  • 200 g βατόμουρα, κατεψυγμένα μούρα
  • 336 g μπάλες κουάρκ, βαθιά κατεψυγμένα
  • 20 g τριμμένη σοκολάτα

Οδηγίες

  1. Βάλτε το κουάρκ, το μασκαρπόνε και το γιαούρτι σε ένα μπολ.
  2. Προσθέστε την καραμέλα και το ξύσμα λεμονιού.
  3. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  4. Τοποθετήστε τις παγωμένες μπάλες κουάρκ στον πάτο ενός μπολ γλυκού. κατεψυγμένα βατόμουρα ενδιάμεσα .
  5. Καλύπτουμε με την κρέμα μασκαρπόνε.
  6. Απλώνουμε τα υπόλοιπα βατόμουρα πάνω από την κρέμα.
  7. Πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.
  8. Το στρωμένο γλυκό είναι έτοιμο για σερβίρισμα μετά από περίπου 3 ώρες.

Σκεύη

  • μπολ
  • μίξερ χειρός
  • κουτάλι
  • γυάλινο μπολ γλυκού

Νεότερες συνταγές