Εύκολο γλυκό αμαρετίνι με κεράσια και μασκαρπόνε

Εύκολο γλυκό αμαρετίνι με κεράσια και μασκαρπόνε

Απλό επιδόρπιο Amarettini που ετοιμάζεται εξαιρετικά γρήγορα και σε όλους αρέσει η γεύση. Η κρεμώδης στρώση μασκαρπόνε, γιαουρτιού και κουάρκ φαίνεται νόστιμη με τα κεράσια και ολοκληρώνεται με μπάλες Giotto.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

Κρέμα

  • 600 γρ γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
  • 250 γρ μασκαρπόνε
  • 250 γρ κουάρκ
  • ξύσμα λεμονιού, κατά προτίμηση
  • 1 συσκευασία μπαλάκια Giotto

Πλιγούρι

  • 1 ποτήρι βύσσινο
  • 35 γρ κορν φλάουρ
  • 50 γρ ζάχαρη
  • 1 συσκευασία ζάχαρη βανίλιας
  • βανίλια

Μπισκότα

  • 150 γρ. amarettini
  • 100 γρ. ladyfingers

Οδηγίες

  • Στραγγίζουμε τα κεράσια.
  • Αφήστε στην άκρη μερικά από τα κεράσια για επικάλυψη.
  • Ρίξτε το χυμό σε μια κατσαρόλα.
  • Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το άμυλο.
  • Προσθέστε τη βανίλια και τη ζάχαρη βανίλιας. ανακατεύοντας .
  • Ανακατεύουμε τα κεράσια και αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Απλώνουμε τα μπισκότα εναλλάξ με το αμαρετίνι στον πάτο ενός γυάλινου μπολ.
  • Πολτοποιούμε το Giotto σε ένα μπολ και αποχύνουμε.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το κουάρκ, το μασκαρπόνε και το γιαούρτι μαζί με το τριμμένο ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε μαζί .
  • Τώρα ανακατέψτε τη μάζα Giotto στην κρέμα.
  • Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ακόμη ζάχαρη αν θέλετε. λειάνετε το. (Αφήστε λίγη από την κρέμα)
  • Στρώστε την κομπόστα κεράσι πάνω στην κρέμα.
  • Απλώστε την υπόλοιπη κρέμα πάνω από τα κεράσια.
  • Σαν επικάλυψη: απλώστε τα κεράσια και τα μπαλάκια Giotto πάνω από το γλυκό!
  • Επιδόρπιο Amarettini με κεράσια και Βάζουμε το μασκαρπόνε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες να δέσει.
  • Σκεύη

    • Κοσκινί
    • Μπολ
    • Κάστρα
    • Χτυπάω
    • Κουτάλι
    • Μπολ για επιδόρπιο
    • Πιρούνι

    Βίντεο

    Νεότερες συνταγές