Εύκολα μπισκότα βρώμης με κολοκύθα, τζίντζερ και φυστικοβούτυρο

Εύκολα μπισκότα βρώμης με κολοκύθα

mit είναι υγιεινά μπισκότα και αρκετά εύκολα στην παρασκευή τους. Η κανέλα, το κάρδαμο και το τζίντζερ δίνουν στη ζύμη μια πικάντικη, αρωματική νότα. Τα μπισκότα βρώμης είναι τέλεια ως υγιεινό σνακ μεταξύ των γευμάτων.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 70γρ βρώμη σε ρολό
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένος λιναρόσπορος
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
  • 1 πρέζα τριμμένο κάρδαμο
  • 1 πρέζα τριμμένο τζίντζερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 220 γρ πουρές κολοκύθας, από ψητή κολοκύθα
  • 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι, εναλλακτικά σιρόπι σφενδάμου ή μελάσα
  • 1 κ.σ. κολοκυθόσποροι

Οδηγίες

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το πλιγούρι, το λιναρόσπορο, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
  3. Με ένα μίξερ χειρός ανακατεύουμε τον πουρέ κολοκύθας, το φυστικοβούτυρο και το σιρόπι. μπολ μαζί.
  4. Προσθέστε σπόρους κολοκύθας, αν θέλετε.
  5. Απλώστε τη ζύμη σε δόσεις σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. στους 180 βαθμούς.

Σκεύη

  • μπολ
  • μίξερ χειρός
  • μαχαιροπήρουνα

Συμβουλές

Στη μάζα της βρώμης μπορούν επίσης να προστεθούν ξηροί καρποί ή κομματάκια σοκολάτας.

Νεότερες συνταγές