Βάφλες καρδιάς με ανθρακούχο νερό, λάδι και κρέμα γάλακτος

Βάφλες καρδιάς με ανθρακούχο νερό

Οι βάφλες είναι πάντα επιτυχία και είναι ένα ευπρόσδεκτο επιδόρπιο την άνοιξη και το καλοκαίρι. Οι τρυφερές βάφλες ψήνονται από ένα απλό κουρκούτι για βάφλες με κρέμα γάλακτος, ανθρακούχο νερό και λάδι. Σερβίρονται με φράουλες και παγωτό, ολοκληρώνουν κάθε γεύμα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

Ζύμη

  • 300 γρ αλεύρι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. ζάχαρη βανίλια
  • 120 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 αυγά
  • 60 ml φυτικό λάδι
  • 300 ml ανθρακούχο νερό

Topping

  • Φράουλες, για γεύση
  • Παγωτό, για γεύση

Οδηγίες

  • Ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη ζάχαρη βανίλιας και το μπέικιν πάουντερ.
  • Ανακατεύουμε τα αυγά μαζί με την κρέμα γάλακτος και το λάδι. .
  • Προσθέστε απαλά το μεταλλικό νερό και όλα ανακατέψτε απαλά.
  • Προθερμάνετε το σίδερο για βάφλες.
  • Τηγανίστε τις βάφλες στο σίδερο βαφλών μία-μία.
  • Σερβίρετε με φράουλες και παγωτό.
  • Σκεύη

    • μίξερ χειρός
    • μπολ
    • βαφλιέρα
    • κουτάλα
    • σπάτουλα

    Νεότερες συνταγές