Αυγοσαλάτα με σουρίμι, καλαμπόκι και μαγιονέζα

Αυγοσαλάτα με σουρίμι

Αυτή η αυγοσαλάτα με καλαμπόκι και σουρίμι είναι έτοιμη σε χρόνο μηδέν και έχει πολύ θρεπτική και απολύτως νόστιμη γεύση. Το καλαμπόκι δίνει στη σαλάτα μια ευχάριστη γλύκα και με την προσθήκη μαγιονέζας γίνεται τρυφερή και κρεμώδης.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 240 g σουρίμι
  • 1 κουτί καλαμπόκι
  • 3 αυγά
  • 150 g κρεμμύδια, ή πράσα
  • μαγιονέζα, για γεύση

Οδηγίες

  • Βράσε σκληρά τα αυγά, ξεπλύνεις με κρύο νερό και ξεφλούδισε.
  • Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια.
  • Τα περιχύνουμε με ζεστό νερό και τα αφήνουμε να σταθούν για 10 λεπτά.
  • Στη συνέχεια ξεπλένουμε τα κρεμμύδια με κρύο νερό.
  • Κόβουμε το σουρίμι σε μικρά κομμάτια.
  • Βραστά αυγά Τρίβουμε.
  • Ανακατεύουμε το καλαμπόκι με τα κρεμμύδια, το σουρίμι και τα αυγά σε ένα μπολ.
  • Πασπαλίζουμε την αυγοσαλάτα με μαγιονέζα.
  • Ανακατεύουμε όλα καλά και αλατίζουμε αν χρειάζεται.
  • Σκεύη

    • κουζίνα αυγών
    • μπολ
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • μπολ
    • κουτάλι

    Νεότερες συνταγές