Αυγοσαλάτα με καλαμπόκι, μανιτάρια και θαυματουργό μαστίγιο

Αυγοσαλάτα με καλαμπόκι

Η κλασική αυγοσαλάτα είναι εκλεπτυσμένη σε αυτή τη συνταγή με μανιτάρια και καλαμπόκι. Η τρυφερή αυγοσαλάτα έχει υπέροχα κρεμώδη γεύση με γιαούρτι Miracel Whip και παίρνει μια πικάντικη γεύση από τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Η αυγοσαλάτα είναι τέλεια για το Πάσχα και μπορεί να διακοσμηθεί όμορφα με ένα λουλούδι λαχανικών.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 8 αυγά
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι
  • κρεμμύδια, για γεύση
  • μαϊντανός, για γεύση
  • Miracel Χτυπάμε, με γιαούρτι για γεύση
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  • Βράσε σφιχτά τα αυγά και κόψε σε κύβους.
  • Κόβουμε και τα μανιτάρια.
  • Κόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές ροδέλες.
  • Ανακατεύουμε τα αυγά, τα μανιτάρια, το καλαμπόκι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
  • Ανακατεύουμε τη σαλάτα με το Miracel Χτυπάμε το γιαούρτι.
  • Αραδιάζουμε την αυγοσαλάτα σε πιατέλα ή σε μπολ και γαρνίρουμε με μαϊντανό.
  • Σκεύη

    • κουζίνα αυγών
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • μπολ
    • κουτάλι

    Συμβουλές

    Η αυγοσαλάτα ταιριάζει πολύ ως συνοδευτικό με κρέας ή ψάρι.

    Νεότερες συνταγές