Αρωματική μπρουσκέτα με καπνιστό σολομό, σκόρδο και τυρί

Αρωματική μπρουσκέτα με καπνιστό σολομό

Το Delicious με σολομό είναι ένα ιδανικό σνακ με αρωματικό τυρί κρέμα, σκόρδο και σχοινόπρασο. Οι τραγανές φέτες μπαγκέτας με κρεμώδη γέμιση τυριού και ψάρι είναι μια τέλεια απόλαυση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 225g τυρί κρέμα
  • 115g κατσικίσιο τυρί
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Αλάτι, για γεύση
  • Πιπέρι, για γεύση
  • 12 φέτες μπαγκέτα
  • ¹⁄₂ – 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 12 φέτες καπνιστού σολομού
  • 2 -4 κοτσάνια σχοινόπρασο

Οδηγίες

  1. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να συνδυάσετε το τυρί κρέμα, το κατσικίσιο τυρί και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
  2. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
  3. Βουτυρώστε τη μία πλευρά από τις φέτες ψωμιού.
  4. Τοποθετήστε σε ένα ταψί, με την πλευρά του ψωμιού προς τα κάτω.
  5. Σε ένα ταψί Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 5-7 λεπτά.
  6. Αφήνουμε τις φέτες της μπαγκέτας να κρυώσουν ελαφρώς.
  7. Απλώνουμε το τυρί στη μπρουσκέτα, από πάνω το σολομό και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

Σκεύη

  • μπλέντερ
  • μαχαιροπήρουνα

Νεότερες συνταγές