Αρωματική μπρουσκέτα με αβοκάντο, φέτα και σπόρους ροδιού

Αρωματική μπρουσκέτα με αβοκάντο

με αβοκάντο είναι ένα γκουρμέ σνακ με λεπτό άρωμα σκόρδου. Η αλμυρή και αφράτη φέτα εναρμονίζεται υπέροχα με τον κρεμώδη πολτό αβοκάντο, με αρωματικό μαϊντανό και τραγανούς, ζουμερούς σπόρους ροδιού.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 1 ciabatta
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 αβοκάντο
  • 50-80 g φέτα
  • αλάτι, για γεύση
  • 1 ρόδι
  • 1 κλωνάρι μαϊντανός

Οδηγίες

  1. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες.
  2. Βάζουμε σε ταψί και αλείφουμε με λάδι.
  3. Ψήνουμε τις φέτες ciabatta στο φούρνο στους 190 °C για 5-7 λεπτά.
  4. Αφαιρούμε τους σπόρους του ροδιού.
  5. Ψιλοκόβουμε ο μαϊντανός σε μικρά κομμάτια
  6. Τρίψτε το ψωμί που έχει κρυώσει λίγο με σκόρδο.
  7. Κόβετε τη σάρκα του αβοκάντο σε φέτες ή κύβους.
  8. Τρίψτε τη φέτα.
  9. Τοποθετήστε το αβοκάντο και τη φέτα στις φέτες τσιαμπάτα.
  10. Αλατιώστε .
  11. Bruschetta με Γαρνίρισμα με σπόρους ροδιού και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Σκεύη

  • μαχαίρι ψωμιού
  • σανίδα κοπής
  • βούρτσα κουζίνας
  • πρέσσα σκόρδου
  • μαχαίρι

Νεότερες συνταγές