Αρωματική μαρμελάδα μήλου με πορτοκάλια, ζάχαρη και κανέλα

Αρωματική μαρμελάδα μήλου με πορτοκάλια

Ένα νόστιμο που σας προσκαλεί σε ένα απογευματινό τσάι με υπέροχο άρωμα εσπεριδοειδών και κανέλας. Αυτή η αρωματική μαρμελάδα ταιριάζει επίσης με πρωινό σε κρουασάν.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 1,8-2 κιλά μήλα
  • 2 πορτοκάλια
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κανέλα

Οδηγίες

  1. Καθαρίζουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μήλα.
  2. Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και τα χτυπάμε στο μπλέντερ.
  3. Βάζουμε τα μήλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τον πουρέ πορτοκαλιού, την κανέλα και τη ζάχαρη.
  4. Φέρνουμε σε βράση, ανακατεύοντας καλά .
  5. Μετά το βράσιμο, βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 50 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  6. Ρίξτε τη μαρμελάδα μήλου σε καθαρά βιδωτά βάζα και αφήστε τη να κρυώσει.
  7. Διατηρήστε τη μαρμελάδα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • μπλέντερ
  • βάζα μαρμελάδας
  • κατσαρόλα
  • κουτάλι ανάμειξης

Νεότερες συνταγές