Αρωματική κατσαρόλα κουάρκ από τυρί cottage και σιμιγδάλι με μήλα

Αρωματική κατσαρόλα κουάρκ από τυρί cottage και σιμιγδάλι με μήλα

Με την προσθήκη μήλων και κανέλας, το τυρί κότατζ και η κατσαρόλα με σιμιγδάλι θα γίνουν ακόμα πιο νόστιμα και αρωματικά. Είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνη και μπορεί να παρασκευαστεί και με αχλάδια.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 80 g σιμιγδάλι, μαλακό σιμιγδάλι σίτου
  • 160 ml γάλα
  • 800 g τυρί cottage
  • 3 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 80 g ζάχαρη
  • 3 μήλα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 10 g βούτυρο, για λίπανση

Οδηγίες

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σιμιγδάλι με το γάλα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.
  2. Τρίψτε το τυρί κότατζ από τη σήτα ή ανακατέψτε με ένα μπλέντερ χειρός.
  3. Ανακατέψτε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη.
  4. Σιμιγδάλι με γάλα και το μείγμα των αυγών προσθέτουμε στο μείγμα κουάρκ και ανακατεύουμε καλά.
  5. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε από τον πυρήνα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  6. Ανακατεύουμε τα μήλα και την κανέλα στο κουρκούτι.
  7. Αλείφουμε την κατσαρόλα με βούτυρο. στο μείγμα κουάρκ και λειαίνουμε .
  8. Ψήνουμε την κατσαρόλα κουάρκ για 50-60 λεπτά στους 170 ° C.

Σκεύη

  • μπολ
  • κόσκινο
  • μπλέντερ χειρός
  • κουτάλι ανάμειξης
  • μαχαίρι
  • κατσαρόλα

Νεότερες συνταγές