Αποκριάτικες φρυγανιές με ντομάτες και ψητή μελιτζάνα

Αποκριάτικες φρυγανιές με ντομάτες και ψητή μελιτζάνα

Αυτή η ιδέα συνταγής για τοστ για το Halloween είναι βέβαιο ότι θα είναι σωστή. Το τέλειο σνακ – σερβίρεται γρήγορα και φιλικό προς τα παιδιά για το !

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 1 πακέτο Toasties Bread Roll, ολικής αλέσεως
  • 1 μελιτζάνα, μεσαίου μεγέθους
  • 1 συσκευασία mini mozzarella
  • σάλτσα ταρτάρ, για γεύση
  • πιπεριές, κόκκινες, μικρές
  • ντοματίνια, για γεύση

Οδηγίες

  1. Πλένουμε τις μελιτζάνες, ξεφλουδίζουμε μερικές λωρίδες και τις κόβουμε σε κύκλους.
  2. Τοποθετήστε τους κύκλους μελιτζάνας σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
  3. Ψήστε τις μελιτζάνες στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
  4. Ψήστε τις φρυγανιές και τις προσθέτουμε Απλώνουμε σε remoulade.
  5. Βάζουμε από πάνω δύο κύκλους μελιτζάνας.
  6. Τώρα κάνουμε τρομακτικές γκριμάτσες – με ντοματίνια, μοτσαρέλα και πιπεριές!

Σκεύη

  • ξεφλουδιστής λαχανικών
  • μαχαίρι

Νεότερες συνταγές