Απλό κέικ αχλαδιού με κανέλα φτιαγμένο από κουρκούτι

Απλό κέικ αχλαδιού με κανέλα φτιαγμένο από κουρκούτι

Μπορείτε να ψήσετε νόστιμα κέικ με αχλάδια. Εδώ είναι ένα φρουτώδες με κανέλα που ετοιμάζεται σε χρόνο μηδέν και έχει υπέροχη γεύση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • 150 g ζάχαρη
  • 100 g βούτυρο + για το άλειμμα
  • 200 g αλεύρι + για το πασπάλισμα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 4 αχλάδια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Οδηγίες

  1. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για να ανακατέψετε τα αυγά και τη ζάχαρη για λίγα λεπτά.
  2. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε ξανά.
  3. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε δόσεις, ανακατεύοντας συνεχώς και ανακατεύετε με το μίξερ.
  4. Πυρώνουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε κατά μήκος σε φέτες.
  5. Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
  6. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα και τοποθετούμε από πάνω τα αχλάδια.
  7. Πασπαλίζουμε το κέικ με κανέλα.
  8. Ψήνουμε το κέικ αχλαδιού στους 180° για 45-50 λεπτά Ψήνουμε C.

Σκεύη

  • μίξερ χειρός
  • μπολ
  • μαχαίρι
  • ζυγαριά κουζίνας
  • ταψί

Νεότερες συνταγές