Απλή μανιταροσαλάτα με μυρωδικό λάδι και σκόρδο

Απλή μανιταροσαλάτα με μυρωδικό λάδι και σκόρδο

Το νόστιμο φυτικό λάδι κάνει τα μανιτάρια πολύ αρωματικά και καρυκεύεται με σκόρδο. Ο μαϊντανός και ο άνηθος δίνουν στη μανιταροσαλάτα μια λεπτή νότα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 2 κουτιά μανιτάρια
  • 1 σκελίδα σκόρδο, μικρή
  • Ελαιόλαδο, για γεύση
  • Herbs de Provence, για γεύση
  • Άνηθο, για γεύση
  • Μαϊντανός, για γεύση
  • Ξίδι, για γεύση
  • Αλάτι , για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  • Στραγγίζουμε τα κεφάλια των μανιταριών σε ένα μπολ και τα μεταφέρουμε σε ένα γυάλινο μπολ.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι.
  • Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μυρωδικά της Provence.
  • Τηγανίστε τα όλα ελαφρά. τα μανιτάρια.
  • Μερικά Προσθέτουμε ξύδι, αλατοπιπερώνουμε.
  • Πασπαλίζουμε τη μανιταροσαλάτα με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.
  • Σκεύη

    • Κοσκινί
    • Γυάλινο μπολ
    • Κουτάλι
    • Τηγάνι
    • Σπάτουλα
    • Μαχαίρι

    Νεότερες συνταγές