Απλή κατσαρόλα κουάρκ με πορτοκάλια, σμέουρα και πίτουρο βρώμης

Απλή κατσαρόλα κουάρκ με πορτοκάλια

Γίνεται γρήγορα και ζεσταίνεται με γλυκόξινα πορτοκάλια και σμέουρα, είναι μια απόλαυση την κρύα εποχή. Η μάζα κουάρκ αποτελείται από κουάρκ, αυγά και πίτουρο βρώμης. Το πίτουρο βρώμης είναι πολύ υγιεινό γιατί είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες και ως εκ τούτου αποτελεί τέλεια πηγή ενέργειας.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 400 g κουάρκ χαμηλών λιπαρών
  • 2 αυγά
  • 70 g πίτουρο βρώμης
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2-4 κουταλιές της σούπας ξυλιτόλη
  • 30 γραμμάρια σμέουρα, κατεψυγμένα
  • 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε φέτες
  • 10 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • έλαιο καρύδας, για το άλειμμα

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Χωρίζουμε τα αυγά, χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν.
  • Ανακατεύουμε το κουάρκ, τους κρόκους, το πίτουρο βρώμης, το μπέικιν πάουντερ και την ξυλιτόλη μαζί σε ένα μπολ.
  • Διπλώνουμε το χτυπημένο αυγό ασπράδια με μια σπάτουλα.
  • Αλείφουμε μια κατσαρόλα με λάδι καρύδας.
  • Βάζουμε το μείγμα κουάρκ στην κατσαρόλα.
  • Μισές φέτες πορτοκαλιού και απλώνουμε πάνω από το μείγμα κουάρκ.
  • Βάζουμε ενδιάμεσα τα κατεψυγμένα βατόμουρα.
  • Πασπαλίζουμε με αμύγδαλα ξεφλουδισμένα.
  • Ψήνουμε την κατσαρόλα κουάρκ για περίπου 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  • Με κανέλα Απολαύστε την πασπαλισμένη ζεστή ή κρύα.
  • Σκεύη

    • μπολ
    • μίξερ
    • μίξερ χειρός
    • σπάτουλα
    • κατσαρόλα
    • πινέλο επικόλλησης
    • μαχαίρι

    Συμβουλές

    Οι υδατάνθρακες που βρίσκονται στο πίτουρο βρώμης είναι πολύπλοκοι και μεταβολίζονται αργά. Έτσι, είναι μια τέλεια πηγή ενέργειας για μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πίτουρο βρώμης σε χυλό ή για να ψήσετε ψωμί ή κέικ.

    Βίντεο

    Νεότερες συνταγές