American Eggnog – Αυγολέμονο με γάλα, ουίσκι και μοσχοκάρυδο
Συστατικά
- 2 l γάλα
- 200 γραμμάρια ζάχαρη
- 10 αυγά
- 375 ml ουίσκι, ρούμι ή κονιάκ
- Μοσχοκάρυδο κομμένο
Οδηγίες
- Χωρίζουμε τα αυγά.
- Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Σιγά σιγά ανακατεύουμε τα ασπράδια στο γάλα.
- Προσθέστε το ουίσκι. βράζουμε άλλο !
- Πασπαλίζουμε το αυγολέμονο με μοσχοκάρυδο και σερβίρουμε.
Σκεύη
- Beaker
- Pot
- Whisk
