Αλμυρά muffins με σπανάκι και φέτα

Αλμυρά muffins με σπανάκι και φέτα

Αυτά τα γρήγορα, γευστικά muffins σπανάκι θα νικήσουν κάθε παγωμένη πίτσα. Τα αλμυρά μάφιν με σπανάκι και φέτα είναι τέλεια για όλους τους λάτρεις των αλμυρών αρτοσκευασμάτων. Τα μάφιν με σπανάκι είναι ιδανικά για brunch, πικνίκ ή ως μικρό φαγητό.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 2 αυγά
  • 100ml γάλα
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 250 γρ αλεύρι
  • 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουτ.

Οδηγίες

  1. Βάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ.
  2. Ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη και ανακατεύουμε όλα μαζί.
  3. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την κόκκινη πάπρικα σε σκόνη. ομοιόμορφη ζύμη.
  4. Θρυμματίζουμε τη φέτα με ένα πιρούνι.
  5. Πλένουμε το σπανάκι, στεγνώνουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  6. Προσθέτουμε το σπανάκι και τη φέτα στο κουρκούτι και ανακατεύουμε καλά.
  7. Γεμίζουμε τις φόρμες για μάφιν σιλικόνης 2/ 3 γεμάτα.
  8. Ψήνουμε τα μάφιν με σπανάκι για περίπου 35 λεπτά στους 190- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς.

Σκεύη

  • μπολ
  • μίξερ χειρός
  • πιρούνι
  • μαχαίρι
  • στρώμα σαλάτας
  • σανίδα κοπής
  • καλούπια για μάφιν σιλικόνης
  • κουτάλι

Νεότερες συνταγές