Ψητή κολοκύθα σε μπέικον με δεντρολίβανο, μέλι και σκόρδο

Οδηγίες

1. Καθαρίστε τα κολοκυθάκια και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι.
2. Κόψτε τη σάρκα σε κομμάτια.
3. Τυλίξτε μια λωρίδα μπέικον γύρω από κάθε κομμάτι κολοκύθας και μετά τοποθετήστε το σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Βάλτε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο πιέστε Στύψτε.
5. Στίψτε 2 κουταλιές της σούπας χυμό από το λεμόνι.
6. Ανακατεύετε το λάδι, το μέλι, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο με το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ.
7. Ρίξτε το ντρέσινγκ πάνω από τα κολοκυθάκια και προσθέστε το δεντρολίβανο.
8. Κολοκύθα περίπου 20- Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180°C.
9. Η κολοκύθα τυλιγμένη με μπέικον έχει καλύτερη γεύση φρέσκια εκτός φούρνου.