Χριστουγεννιάτικο κέικ Gugelhupf με αστέρια από κακάο και κανέλα

Χριστουγεννιάτικο κέικ Gugelhupf με αστέρια από κακάο και κανέλα

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 80 λεπτά

Ένα όμορφο ταιριάζει υπέροχα σε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Αυτό το χειμωνιάτικο κέικ σαγηνεύει τους πάντες με κακάο, μπαχαρικά speculoos και αστέρια κανέλας.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Χριστουγεννιάτικο κέικ Gugelhupf με αστέρια από κακάο και κανέλα
Χριστουγεννιάτικο κέικ Gugelhupf με αστέρια από κακάο και κανέλα

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 80 λεπτά

Ένα όμορφο ταιριάζει υπέροχα σε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Αυτό το χειμωνιάτικο κέικ σαγηνεύει τους πάντες με κακάο, μπαχαρικά speculoos και αστέρια κανέλας.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Αρωματική κρέμα τυριού με Gorgonzola και παρμεζάνα
Στη συνταγή

Εποχή: Χριστούγεννα | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Ψήνω | Μενού: κέικ | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

Ζύμη

  • 200 γρ βούτυρο μαλακωμένο
  • 150 γρ ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 300 γρ αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 2 κουτ.

Topping

  • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 150 g ζάχαρη άχνη
  • 1 πακέτο cinnamon stars

Οδηγίες

  • Αλείφουμε μια φόρμα Gugelhupf με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
  • Ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
  • Ανακατεύουμε ένα ένα τα αυγά στο κουρκούτι. σκόνη και αλάτι μαζί.
  • Το μείγμα του αλευριού εναλλάσσεται με το γάλα προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε όλα καλά.
  • Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα και την λειαίνουμε.
  • Ψήνουμε το χριστουγεννιάτικο κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περ. 50-60 λεπτά.
  • Δοκιμάζουμε το μαγείρεμα με ξύλινο σουβλάκι.
  • Den Αφήνουμε το χριστουγεννιάτικο κέικ να κρυώσει και το βγάζουμε από τη φόρμα.
  • Για το γλάσο ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να έχουν την επιθυμητή συνοχή.
  • Διακοσμήστε το χριστουγεννιάτικο κέικ με άχνη και αστεράκια κανέλας.

    • Σκεύη

    • μπολ
    • μίξερ χειρός
    • gugelhupf
    • σπάτουλα κουζίνας
    • ξύλινα μπαστούνια
    • μπολ
    • χτυπήστε

    Υπόδειξη!

    Σαλάτα σε στρώσεις με αυγά, iceberg, καλαμπόκι και φασόλια
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Λαχταριστό ολαδί με σιμιγδάλι και κεφίρ

    Λαχταριστό ολαδί με σιμιγδάλι και κεφίρ

    Ψητή μπριζόλα σε μαρινάδα ουίσκι με σκόρδο και μουστάρδα

    Ψητή μπριζόλα σε μαρινάδα ουίσκι με σκόρδο και μουστάρδα

    Χορταστική κρεατόπιτα με πατάτες και κρεμμύδια

    Χορταστική κρεατόπιτα με πατάτες και κρεμμύδια

    Πασχαλινό λαγουδάκι από βραστό αυγό για το πασχαλινό πρωινό

    Πασχαλινό λαγουδάκι από βραστό αυγό για το πασχαλινό πρωινό

    Γεμιστά κολοκυθάκια με γαρίδες, ντομάτα και τυρί

    Γεμιστά κολοκυθάκια με γαρίδες, ντομάτα και τυρί

    Vegan milkshake μπανάνας με φυστικοβούτυρο και κακάο

    Vegan milkshake μπανάνας με φυστικοβούτυρο και κακάο

    Χορτοφαγικά κεφτεδάκια από αυγά και κρεμμύδια

    Χορτοφαγικά κεφτεδάκια από αυγά και κρεμμύδια

    Φρέσκια ραπανοσαλάτα με αγγούρι, ρομαν και ρεβίθια

    Φρέσκια ραπανοσαλάτα με αγγούρι, ρομαν και ρεβίθια

    Λαχανικά φούρνου με πατάτες, μπρόκολο, κολοκύθα, φασόλια και φέτα

    Λαχανικά φούρνου με πατάτες, μπρόκολο, κολοκύθα, φασόλια και φέτα

    Δροσιστική κομπόστα ραβέντι με φρέσκες φράουλες

    Δροσιστική κομπόστα ραβέντι με φρέσκες φράουλες

    Αυγοσαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και τυρί

    Αυγοσαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και τυρί

    Πασχαλινό κέικ Gugelhupf με σταφίδες – μαγιά για το Πάσχα

    Πασχαλινό κέικ Gugelhupf με σταφίδες – μαγιά για το Πάσχα

    Μικρές τάρτες φράουλας με γλάσο κέικ

    Μικρές τάρτες φράουλας με γλάσο κέικ

    Τούρτα καρότο με γλάσο για το Πάσχα

    Τούρτα καρότο με γλάσο για το Πάσχα

    Περισσότερες συνταγές