Χοτ ντογκ αποκριών με λουκάνικα και κέτσαπ
Συστατικά
- 4 λουκάνικα Βιέννης
- 4 χοτ ντογκ, ρολά
- 40 γρ μουστάρδα, μέτρια καυτερή
- 40 γραμ. κέτσαπ ντομάτας
- 40 γραμ. μαγιονέζα
- 20 γραμ. τηγανητά κρεμμύδια
Οδηγίες
- Ζεσταίνουμε τα λουκάνικα σε ζεστό νερό για περίπου 5 λεπτά.
- Κόψτε τα ψωμάκια κατά μήκος, αλλά μην τα κόψετε μέχρι τέρμα.
- Ξύστε τα λουκάνικα με ένα μαχαίρι σαν τα δάχτυλα.
- Κόψτε ένα κομμάτι λουκάνικο “Fingertip”.
- Σερβίρετε τα ψωμάκια σε φέτες με μουστάρδα, μαγιονέζα και κέτσαπ.
- Πασπαλίζετε με τηγανητά κρεμμύδια και τοποθετείτε τα δάχτυλα του λουκάνικου στα ψωμάκια.
- Σερβίρετε χοτ ντογκ με δάχτυλα λουκάνικου και κέτσαπ σε ένα αποκριάτικο τραπέζι μπουφέ.
Σκεύη
- Γλάστρα
- Μαχαίρι