Χορταστική μοσχαρίσια σαλάτα με τουρσιά, αυγά και μαγιονέζα

Χορταστική μοσχαρίσια σαλάτα με τουρσιά

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 110 λεπτά

Αυτό με τηγανίτες αβγών και πίκλες πείθει με τη γεύση του. Τα κρεμμύδια και η μαγιονέζα συμπληρώνουν τη σαλάτα και αναδεικνύουν τις όξινες νότες στη γεύση.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Χορταστική μοσχαρίσια σαλάτα με τουρσιά
Χορταστική μοσχαρίσια σαλάτα με τουρσιά

Μερίδες: 4 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 110 λεπτά

Αυτό με τηγανίτες αβγών και πίκλες πείθει με τη γεύση του. Τα κρεμμύδια και η μαγιονέζα συμπληρώνουν τη σαλάτα και αναδεικνύουν τις όξινες νότες στη γεύση.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Tortilla Wraps Κρέας, ντομάτα και λιωμένο τυρί
Στη συνταγή

Εποχή: Φθινόπωρο, Χειμώνας | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Μάγειρας | Μενού: Σαλάτες | Κουζίνα: Βελγικές συνταγές

Συστατικά

  • 350 g βοδινό
  • 3 αυγά
  • αλάτι, για γεύση
  • μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • 2-3 τουρσιά
  • ½ κρεμμύδια
  • 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

Οδηγίες

  • Βάζετε το μοσχάρι σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσει, περίπου μιάμιση ώρα.
  • Αφαιρέστε το κρέας από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
  • Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι. με λάδι και βάλτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά Ζεσταίνετε.
  • Προσθέστε λίγο από το μείγμα των αυγών και τηγανίστε λεπτές τηγανίτες και από τις δύο πλευρές.
  • Μόλις κρυώσουν οι τηγανίτες τις τυλίγετε και τις κόβετε σε λωρίδες
  • Κόβετε το κρέας και το αγγούρι σε λωρίδες επίσης.
  • Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε τέταρτα ροδέλες.
  • Βάζουμε το μοσχάρι σε ένα μπολ μαζί με το αγγούρι, τα κρεμμύδια και τις τηγανίτες. σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
  • Μοσχαρίσια σαλάτα γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά.

    • Σκεύη

    • κατσαρόλα
    • μπολ
    • τηγανιά
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής

    Υπόδειξη!

    Ταϊλανδέζικη σαλάτα με συκώτι και μέντα
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Αντιπάστι μελιτζάνας με πιπεριές και ντομάτες

    Αντιπάστι μελιτζάνας με πιπεριές και ντομάτες

    Κεφτεδάκια γεμιστά με τουρσί και αυγά

    Κεφτεδάκια γεμιστά με τουρσί και αυγά

    Αρωματικό άγριο σκόρδο αλάτι για ψητό κρέας και σαλάτα

    Αρωματικό άγριο σκόρδο αλάτι για ψητό κρέας και σαλάτα

    Υγιεινό smoothie αβοκάντο με μήλο, αγγούρι και ακτινίδιο

    Υγιεινό smoothie αβοκάντο με μήλο, αγγούρι και ακτινίδιο

    Γεμιστά τυλιχτά με παπαλίνα, αυγά, τυρί και σκόρδο

    Γεμιστά τυλιχτά με παπαλίνα, αυγά, τυρί και σκόρδο

    Ψητή μπριζόλα σε μαρινάδα ουίσκι με σκόρδο και μουστάρδα

    Ψητή μπριζόλα σε μαρινάδα ουίσκι με σκόρδο και μουστάρδα

    Καναπεδάκια με σαλάμι, τυρί και ντομάτα

    Καναπεδάκια με σαλάμι, τυρί και ντομάτα

    Αρωματική μαρινάδα μπάρμπεκιου με ντομάτες, κόλιανδρο και βασιλικό

    Αρωματική μαρινάδα μπάρμπεκιου με ντομάτες, κόλιανδρο και βασιλικό

    Σαλάτα σπαραγγιών με φράουλες, αρνίσιο μαρούλι και dressing μουστάρδας μελιού

    Σαλάτα σπαραγγιών με φράουλες, αρνίσιο μαρούλι και dressing μουστάρδας μελιού

    Εξωτικό κακάο με γάλα καρύδας, γάλα αμυγδάλου και βανίλια

    Εξωτικό κακάο με γάλα καρύδας, γάλα αμυγδάλου και βανίλια

    Πικάντικη σούπα κεφτέ με σπανάκι, ζυμαρικά και παρμεζάνα

    Πικάντικη σούπα κεφτέ με σπανάκι, ζυμαρικά και παρμεζάνα

    Λαχταριστό παντεσπάνι φράουλα με πουτίγκα βανίλιας

    Λαχταριστό παντεσπάνι φράουλα με πουτίγκα βανίλιας

    Επιδόρπιο κρύο παγωτό από σαντιγί, γιαούρτι και λικέρ πορτοκάλι

    Επιδόρπιο κρύο παγωτό από σαντιγί, γιαούρτι και λικέρ πορτοκάλι

    Επιδόρπιο σοκολάτας με αβοκάντο και γάλα καρύδας

    Επιδόρπιο σοκολάτας με αβοκάντο και γάλα καρύδας

    Περισσότερες συνταγές