Χαλοουιν μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και ελιές

Οδηγίες

1. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα καρότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
3. Σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα καρότα με το σκόρδο για περίπου 3 λεπτά.
4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.
5. Ντομάτες σε κονσέρβα, αλάτι, προσθέστε ζάχαρη και πιπέρι.
6. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά κάτω από το κλειστό καπάκι.
7. Ψιλοκόψτε τη σάλτσα ντομάτας με ένα μπλέντερ χειρός.
8. Βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente και σουρώνουμε.
9. Βάζουμε τα μακαρόνια σε πιάτα.
10. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας αλείφοντας στη μέση των ζυμαρικών.
11. Διακοσμούμε το στόμα του τέρατος με πράσινες ελιές.
12. Κόβουμε το τυρί μοτσαρέλα σε φέτες και τα βάζουμε σαν μάτια.
13. Μισές μαύρες ελιές και τοποθετήστε τις στις φέτες μοτσαρέλα ως κόρη.