Φτιάξτε μόνοι σας γλυκά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μελόψωμο

Οδηγίες

Ετοιμάζετε τη ζύμη

1. Ζεσταίνουμε το βούτυρο, την ολόκληρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, το μέλι και το αλάτι σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το μπαχαρικό μελόψωμο.
3. Ανακατεύουμε τα αβγά και τα ασπράδια στο μείγμα βουτύρου και προσθέτουμε στο μείγμα του αλευριού.
4. Όλα καλά ζυμώνουμε.
5. Τυλίγουμε τη ζύμη με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 1/2 με 2 ώρες.
6. Απλώνουμε τη ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα και χρησιμοποιούμε πρότυπα για να την κόψουμε τη στέγη, τους τοίχους και την καμινάδα του σπιτιού καθώς και παράθυρα και πόρτες.
7. Όλα τα μέρη της ζύμης περ. 15 λεπτά στους 180 βαθμούς και αφήστε το να κρυώσει.

Συναρμολογήστε το μελόψωμο σπιτάκι

1. Ανακατέψτε τα ασπράδια και τη ζάχαρη άχνη σε άχνη.
2. Ρίξτε το γλάσο σε μια σακούλα σωληνώσεων.
3. Πρώτα απλώστε μια γραμμή γλάσο στις άκρες των τοίχων του σπιτιού και κρατήστε το για λίγα λεπτά ώστε να στερεωθεί καλά.
4. Μετά από περίπου δύο ώρες, τοποθετήστε την οροφή από πάνω και το αλείφουμε τελείως με το γλάσο.
5. Αφήστε το μελόψωμο να στεγνώσει για λίγες ώρες.
6. Gingerbread house Χριστουγεννιάτικα μπισκότα κατά βούληση w Διακοσμήστε το με τσίχλες φρούτων, Smarties και ρολά σοκολάτας και απολαύστε το κατά τη διάρκεια της εποχής της έλευσης.

nbsp;