Φρέσκο μαρούλι με μύδια, αβοκάντο και ντομάτες
Συστατικά
- 3-4 ντομάτες
- 1 αβοκάντο
- 100 g μαρούλι
- 200 g μύδια, σε λάδι
- 1 λεμόνι
- 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι, για γεύση
- μαύρο πιπέρι, για γεύση
- σουσάμι, για γεύση
Οδηγίες
- Κόβουμε τις ντομάτες σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και το αβοκάντο σε μικρότερα κομμάτια.
- Χοντροκόβουμε τα φύλλα μαρουλιού.
- Στραγγίζουμε το λάδι από τα μύδια. λεμόνι.
- Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με το ελαιόλαδο.
- Βάζουμε τα μύδια, τα φύλλα μαρουλιού, το αβοκάντο και τις ντομάτες σε μια σαλατιέρα.
- Αλατιώνουμε και πιπέρι.
- Περιφέρουμε το ντρέσινγκ και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
- Ανακατεύουμε τα φύλλα σαλάτας και σερβίρουμε αμέσως.
Σκεύη
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- κουτάλι
- σαλατιέρα
