Τρυφερό ψάρι σε αλουμινόχαρτο με καρότα και πράσα

Οδηγίες

1. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισές ροδέλες και τα καρότα σε χοντρές λωρίδες.
2. Πιάστε το αλουμινόχαρτο με 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
3. Πασπαλίστε το φιλέτο ψαριού με 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα ψαριού και τοποθετήστε το στο αλουμινόχαρτο.
4. Μοιράζουμε τα κρεμμύδια και καρότα πάνω από το φιλέτο ψαριού.
5. Τυλίγουμε το ψάρι με αλουμινόχαρτο.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200° C για περίπου 30 λεπτά.
7. Το ρύζι ταιριάζει πολύ με το ψάρι.