Τραγανή λαχανοσαλάτα με αχλάδια, μέλι και καρύδια
Συστατικά
- 200 g λευκό λάχανο, ή κινέζικο λάχανο
- ½ ασκαλώνιο
- 1 αχλάδι
- 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο
- 1 κουταλιά της σούπας χυμός μήλου
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- ⅓ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ¼ κγ μαύρο πιπέρι
- 50 -60 γρ καρύδια
Οδηγίες
- Κόβουμε το λάχανο με το μαχαίρι.
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες ή τέταρτα ροδέλες.
- Κόβουμε το αχλάδι σε μικρά κομμάτια.
- Βάζουμε τα φρούτα και τα λαχανικά σε ένα μπολ.
- Μηλόξυδο με το μήλο χυμό, το μέλι, το Ανακατεύουμε μαζί το λάδι, αλάτι και πιπέρι.
- Σερβίρουμε τη σαλάτα με το dressing.
- Ανακατεύουμε καλά.
- Πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια πάνω από την λαχανοσαλάτα.
- Σερβίρουμε τη φρέσκια λαχανοσαλάτα αμέσως.
Σκεύη
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- μπολ
