Τραγανά μπισκότα βρώμης με αμύγδαλα – Εύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης
Συστατικά
- 120g βούτυρο, μαλακωμένο
- 80-100g ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 αυγό
- 90g πλιγούρι
- 80g αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 40g αμύγδαλα, ψιλοκομμένα
- 40g αμύγδαλα, αλεσμένα
- 1 πρέζα κανέλα
- βανίλια πάστα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη, την πρέζα αλάτι και το αυγό.
- Προσθέστε τη βρώμη, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέστε τα ψιλοκομμένα και αλεσμένα αμύγδαλα.
- Προσθέστε την κανέλα και πάστα βανίλιας.
- Όλα σε ένα σωστά Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος.
- Παίρνουμε λίγη ζύμη με ένα κουτάλι και σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια από αυτήν.
- Τοποθετήστε τα μπαλάκια σε απόσταση μεταξύ τους στο έτοιμο ταψί.
- Τα μπισκότα βρώμης Ψήστε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν και απολαύστε τα με καφέ ή καπουτσίνο.
Βρέξτε τα χέρια σας για να διαμορφώσετε τις μπάλες ζύμης.
Σκεύη
- Μηχανή κουζίνας
- Κουτάλι
