Τηγανητό λάχανο σαβαγιάρ με βούτυρο, κρέμα γάλακτος και μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

1. Κόψτε το λάχανο σαβαγιάρ σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα.
2. Ρίξτε κρύο νερό και αφήστε το να πάρει βράση σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
3. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό και αποσύρετε από τη φωτιά. ένα σουρωτήρι με το κρύο νερό και το στύβουμε απαλά για να μην μείνει υγρασία.
4. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
5. Προσθέστε το λάχανο, την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. μαγειρέψτε για 2 έως 4 λεπτά.
6. Τηγανητό λάχανο σαβαγιάρ με κρέμα και μοσχοκάρυδο έχει υπέροχη γεύση με όλα τα είδη κρεατικών.