Τηγανητά χοτ ντογκ με λιωμένο τυρί και βούτυρο σκόρδου

Τηγανητά χοτ ντογκ με λιωμένο τυρί και βούτυρο σκόρδου

Όλοι πιθανότατα γνωρίζουν τα κλασικά αμερικάνικα χοτ ντογκ. Αυτή η έκδοση έχει τροποποιηθεί ελαφρώς. Το τσουρέκι χοτ ντογκ αλείφεται με σκορδοβούτυρο και τηγανίζεται στο τηγάνι μαζί με το τριμμένο τυρί και το λουκάνικο. Αυτή η παραλλαγή είναι λίγο πιο σοφιστικέ, αλλά έχει ακόμα καλύτερη γεύση εξαιτίας της. Αξίζει!

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 4 λουκάνικα
  • 200 γραμμάρια τυρί
  • φρέσκο κρεμμύδι, προαιρετικά
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 4 χοτ ντογκ, τσουρέκι
  • τηγανητά κρεμμύδια, για γεύση
  • μπέικον, τηγανητό, για γεύση

Οδηγίες

  1. Ζεσταίνουμε τα λουκάνικα σε ζεστό νερό ή τα σοτάρουμε σε τηγάνι.
  2. Τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη.
  3. Ψιλοκόβουμε το σχοινόπρασο.
  4. Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με τη σκόνη σκόρδου και το κρεμμύδι σε σκόνη.
  5. Το ζεστό ψωμάκια για σκύλους Κόβουμε κατά μήκος, αλλά μην τα κόβουμε μέχρι τέρμα.
  6. Στη συνέχεια ανοίγουμε τα ρολά σαν βιβλίο και τυλίγουμε απαλά αρκετές φορές με τον πλάστη. το ταψί με βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω
  7. Πρώτα πασπαλίζουμε τα ρολά με το τυρί.
  8. Στη συνέχεια βάζουμε τα λουκάνικα από πάνω.
  9. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με το σχοινόπρασο και το υπόλοιπο τυρί.
  10. Σκεπάζουμε το τηγάνι με το καπάκι και σοτάρουμε για λίγα λεπτά σε σιγανή φωτιά.
  11. Όταν λιώσει το τυρί, διπλώστε προσεκτικά το ψωμάκι σε χοτ ντογκ και βάλτε το σε πιατέλα.
  12. Αν θέλετε, τα χοτ ντογκ πασπαλίζονται με τηγανητά κρεμμύδια ή τηγανητό μπέικον και σερβίρονται n.

Σκεύη

  • ταψί με καπάκι
  • τρίφτης
  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • πλάστη
  • βούρτσα

Νεότερες συνταγές