Τηγανίτες πατάτας φούρνου με κρεμμύδια στο φούρνο
Συστατικά
- 800-900 g πατάτες
- 1 κρεμμύδι
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι
- Βούτυρο, για γεύση, προαιρετικά
Οδηγίες
- Κλείστε και χοντροκόψτε τις πατάτες και το κρεμμύδι.
- Στίψτε τον πουρέ πατάτας απαλά για να φύγει το περιττό υγρό.
- Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το αλάτι στα λαχανικά.
- Ανακατέψτε καλά σε ένα μπολ.
- Λαδώστε ένα ταψί με φυτικό λάδι
- Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να βάλετε το μείγμα της πατάτας στο ταψί.
- Στη συνέχεια πιέστε λίγο για να γίνουν οι τηγανίτες λίγο πιο πλακέ.
- Ψήστε τις τηγανίτες πατάτας για περίπου 20 λεπτά στους 200°C.
- Για να δώσετε στις τηγανίτες μια πιο λεπτή γεύση, πρέπει να τις αλείψετε με βούτυρο όσο είναι ζεστές.
Σκεύη
- φλοιός
- τρίφτης
- κόσκινο
- μπολ
- κουταλιά της σούπας
- ταψί
