Τηγανίτες μπανάνας με σιρόπι σφενδάμου και φρούτα
Συστατικά
- 2 – 3 μπανάνες
- 1 αυγό
- 150 ml γάλα αμυγδάλου
- 50 g ζάχαρη καστανή
- 1/2 p baking powder
- 200 g αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
- κανέλα, για γεύση
- βανίλια, για γεύση
- φράουλες, ή βατόμουρα για γεύση
- ελληνικό φυσικό γιαούρτι, για γεύση
Οδηγίες
- Πολτοποιήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι.
- Προσθέστε την κανέλα, τη βανίλια, τη ζάχαρη και το αυγό και ανακατέψτε.
- Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατέψτε καλά, ρίχνοντας το γάλα αμυγδάλου.
- Ανακατεύετε να γίνει μια λεία ζύμη .
- Σε Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μπανάνας σε δόσεις σε τηγάνι με λίγο λάδι.
- Τα μπανάνα τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με βατόμουρα, φράουλες ή σπόρους ροδιού και σιρόπι σφενδάμου.
Οι τηγανίτες έχουν επίσης πολύ καλή γεύση με ελληνικό φυσικό γιαούρτι και ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι ταιριάζει πολύ μαζί τους.
Σκεύη
- πιρούνι
- μίξερ χειρός
- μπολ
- τηγάνι
- κουτάλι
- κουτάλι
