Ταρτάκια με καλαμπόκι, αυγά και αγγούρι για πάρτι σε μπουφέ
Συστατικά
- 2-3 αυγά
- 1/2 αγγούρι
- 100-150 γραμμάρια καλαμπόκι, κονσέρβα
- 100 γραμμάρια καβούρια, προαιρετικά
- Βότανα, για γεύση
- Αλάτι, για γεύση
- 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 6-10 ταρτάκια
Οδηγίες
- Βράσε δυνατά τα αυγά για 10 λεπτά.
- Ξέπλυνε με κρύο νερό και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
- Κόβετε το αγγούρι και τα αυγά.
- Βγάζετε το καλαμπόκι από την κονσέρβα και το στραγγίζετε καλά.
- Κόβετε τα μυρωδικά.
- Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα υλικά.
- Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα.
- Ανακατεύουμε καλά τη γέμιση και αδειάζουμε στα ταρτάκια.
Σκεύη
- κουζίνα αυγών
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- μπολ
- κουτάλι
