Σιμιγδαλένιο κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Σιμιγδαλένιο κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 120 λεπτά

Αυτό το κέικ με σιμιγδάλι δεν φτιάχνεται μόνο γρήγορα και εύκολα, αλλά έχει και φανταστική γεύση. Τα ξηρά υλικά ανακατεύονται με το βούτυρο. Προσθέστε τριμμένα μήλα και η προετοιμασία είναι έτοιμη. Ψημένο στο φούρνο έρχεται ένα πεντανόστιμο γλυκό που θα έχει πολύ καλή γεύση με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Σιμιγδαλένιο κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Σιμιγδαλένιο κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 120 λεπτά

Αυτό το κέικ με σιμιγδάλι δεν φτιάχνεται μόνο γρήγορα και εύκολα, αλλά έχει και φανταστική γεύση. Τα ξηρά υλικά ανακατεύονται με το βούτυρο. Προσθέστε τριμμένα μήλα και η προετοιμασία είναι έτοιμη. Ψημένο στο φούρνο έρχεται ένα πεντανόστιμο γλυκό που θα έχει πολύ καλή γεύση με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Εποχή: άνοιξη | Περιοχή: ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: Ψήνω | Μενού: κέικ | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 1 κιλό μήλα
  • 200 g σιμιγδάλι
  • 200 g αλεύρι
  • 200 g ζάχαρη
  • 100 g βούτυρο
  • Baking powder, για γεύση
  • Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα για διακόσμηση

Οδηγίες

  • Καθαρίζουμε τα μήλα και αφαιρούμε τον πυρήνα.
  • Πιάνουμε από τον τρίφτη.
  • Πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το βούτυρο να σχηματιστεί ένα ζύμη.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο .
  • Αλείφουμε ένα ταψί με το βούτυρο.
  • Ρίχνουμε το 1/3 της ζύμης στη φόρμα, λειαίνουμε.
  • Βάζουμε από πάνω το μισό μείγμα μήλου.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε άλλο ένα 1/3 της ζύμης με τα μήλα, ακολουθούμενο από το δεύτερο μισό των μήλων.
  • Καλύψτε με την υπόλοιπη ζύμη.
  • Αλείψτε την επάνω στρώση της ζύμης με λιωμένο βούτυρο.
  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C και ψήνετε το κέικ μέσα.
  • Γαρνίρουμε το σιμιγδαλένιο κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και σερβίρουμε.
  • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • τρίφτης
    • ταψί
    • κουτάλι