Ρωσικά αυγά με παπαλίνα, μαγιονέζα και κόκκινο χαβιάρι

Ρωσικά αυγά με παπαλίνα

Μερίδες: 5 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 25 λεπτά

Τα γεμιστά αυγά γαρνιρισμένα με παπαλίνα και κόκκινο χαβιάρι φαίνονται αρκετά επίσημα σε ένα τραπέζι. Λόγω των παπαλίνας, τα ρωσικά αυγά έχουν πικάντικη και λεπτή γεύση. Το τέλειο πρωτοχρονιάτικο σνακ όταν βιάζεσαι.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Ρωσικά αυγά με παπαλίνα
Ρωσικά αυγά με παπαλίνα

Μερίδες: 5 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 25 λεπτά

Τα γεμιστά αυγά γαρνιρισμένα με παπαλίνα και κόκκινο χαβιάρι φαίνονται αρκετά επίσημα σε ένα τραπέζι. Λόγω των παπαλίνας, τα ρωσικά αυγά έχουν πικάντικη και λεπτή γεύση. Το τέλειο πρωτοχρονιάτικο σνακ όταν βιάζεσαι.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

No-bake κέικ τιραμισού με μασκαρπόνε και φράουλες
Στη συνταγή

Εποχή: Παραμονή Πρωτοχρονιάς | Περιοχή: Ευρώπη, ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: Μάγειρας | Μενού: σνακ | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 5 αυγά
  • 180 γρ παπαλίνα
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση
  • μαγιονέζα, για γεύση Κόκκινο χαβιάρι, για γεύση 1-2 κλωναράκια μαϊντανό

Οδηγίες

  • Βράσε σκληρά τα αυγά για περίπου 10 λεπτά.
  • Ξέπλυνε με κρύο νερό και άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς.
  • Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε στη μέση.
  • Βγάζουμε τον κρόκο και το βάζουμε σε ένα μπολ. κρόκο σε ψιλό τρίφτη ή Πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
  • Βάλτε τα άδεια μισά ασπράδια σε μια πιατέλα αυγών ή πιάτο σερβιρίσματος.
  • Απολιπάνετε τα σαρδελόρεγγα σε κονσέρβα σε μια πετσέτα κουζίνας. γαρνιτούρα.
  • Πολτοποιήστε τα υπόλοιπα με ένα πιρούνι .
  • Σε ένα μπολ ανακατέψτε τους κρόκους των αυγών, τις πολτοποιημένες σαρδελόρεγγες και τη μαγιονέζα κατά βούληση.
  • Αλατιώστε τη γέμιση και πιπέρι. στα μισά ασπράδια και απλώνουμε ομοιόμορφα ή τακτοποιούμε σε σωρούς
  • Γαρνίρουμε με κόκκινο χαβιάρι και παπαλίνα.
  • Πασπαλίζουμε ρωσικά αυγά με ψιλοκομμένο άνηθο ή ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν σερβίρουμε.

    • Σκεύη

    • αυγομάγειρα
    • μπολ
    • πιρούνι
    • πιάτο αυγών
    • κουτάλι

    Υπόδειξη!

    Αρωματική σάλτσα γιαουρτιού με χρένο και σκόρδο
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Φρέσκια ρόκα σαλάτα με φράουλες, βατόμουρα και φέτα

    Φρέσκια ρόκα σαλάτα με φράουλες, βατόμουρα και φέτα

    Γεμιστές ντομάτες φούρνου με ρύζι, λαχανικά και τυρί

    Γεμιστές ντομάτες φούρνου με ρύζι, λαχανικά και τυρί

    Γεμιστές ντομάτες με τυρί κρέμα, αυγό και γαρίδες

    Γεμιστές ντομάτες με τυρί κρέμα, αυγό και γαρίδες

    Σούπα κοτόπουλου με λαχανικά και κόκκινες φακές

    Σούπα κοτόπουλου με λαχανικά και κόκκινες φακές

    Λαζάνια με κολοκυθάκια χαμηλών θερμίδων με ρικότα και βασιλικό

    Λαζάνια με κολοκυθάκια χαμηλών θερμίδων με ρικότα και βασιλικό

    Πικάντικος σολομός με σάλτσα τσίλι και σάλτσα σόγιας από το…

    Πικάντικος σολομός με σάλτσα τσίλι και σάλτσα σόγιας από το…

    Μελιτζανοσαλάτα με αυγά, μαριναρισμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα

    Μελιτζανοσαλάτα με αυγά, μαριναρισμένα κρεμμύδια και μαγιονέζα

    Αρωματικοί κεφτέδες σε μπέικον από τον φούρνο

    Αρωματικοί κεφτέδες σε μπέικον από τον φούρνο

    Γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι, ρεβίθια και μανιτάρια

    Γεμιστές πιπεριές με πλιγούρι, ρεβίθια και μανιτάρια

    Κρεμώδες σέικ μπανάνας με γάλα και ώριμες μπανάνες

    Κρεμώδες σέικ μπανάνας με γάλα και ώριμες μπανάνες

    Τραγανή σαλάτα κολραμπιέ με ντρέσιγκ λαδιού

    Τραγανή σαλάτα κολραμπιέ με ντρέσιγκ λαδιού

    Κρεμώδης σούπα σπαραγγιών με λευκά σπαράγγια και γάλα

    Κρεμώδης σούπα σπαραγγιών με λευκά σπαράγγια και γάλα

    Κοκτέιλ Prossecco με ανανά, ρούμι και χυμό ανανά

    Κοκτέιλ Prossecco με ανανά, ρούμι και χυμό ανανά

    Πασχαλινό αρνάκι με ζάχαρη άχνη – Εύκολα πασχαλινά γλυκά

    Πασχαλινό αρνάκι με ζάχαρη άχνη – Εύκολα πασχαλινά γλυκά

    Περισσότερες συνταγές