Πράσινη σπαράγγια σαλάτα με ντομάτα, φέτα και dressing βαλσάμικο

Πράσινη σπαράγγια σαλάτα με ντομάτα

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά

Η σπαράγγια σαλάτα παρασκευάζεται σε χρόνο μηδέν και μπορεί να σερβιριστεί μόνη της ή ως συνοδευτικό με ψάρι ή κρέας. Μια ανοιχτόπράσινη σαλάτα με σπαράγγια είναι νόστιμη, έχει τραγανή και φρέσκια γεύση και είναι μια υπέροχη ανοιξιάτικη σαλάτα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Πράσινη σπαράγγια σαλάτα με ντομάτα
Πράσινη σπαράγγια σαλάτα με ντομάτα

Μερίδες: 2 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά

Η σπαράγγια σαλάτα παρασκευάζεται σε χρόνο μηδέν και μπορεί να σερβιριστεί μόνη της ή ως συνοδευτικό με ψάρι ή κρέας. Μια ανοιχτόπράσινη σαλάτα με σπαράγγια είναι νόστιμη, έχει τραγανή και φρέσκια γεύση και είναι μια υπέροχη ανοιξιάτικη σαλάτα.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Υπόδειξη!

Μπισκότα σοκολάτας Chico Pie με βούτυρο, ζελατίνη και γάλα
Στη συνταγή

Εποχή: Καλοκαίρι, άνοιξη | Περιοχή: Ευρώπη | Παρασκευή: Blanching, Κρύο παρασκεύασμα | Μενού: Σαλάτες, Συνοδευτικά, Συνταγές με βίντεο, Χορτοφαγικά | Κουζίνα: Γερμανικές συνταγές

Συστατικά

  • 250 γρ πράσινα σπαράγγια
  • 100 γρ ντοματίνια χουρμά
  • 1 χούφτα σχοινόπρασο
  • 60 γρ φέτα, κομμένη σε κύβους
  • 1-2 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ μουστάρδα
  • 1 κουτ. ξύδι βαλσάμικο
  • Αλάτι, για γεύση
  • Πιπέρι, για γεύση
  • Νιφάδες τσίλι, προαιρετικά

Οδηγίες

  • Καθαρίστε τα πράσινα σπαράγγια και ξεφλουδίστε το κάτω τρίτο.
  • Κόβετε τα σπαράγγια διαγώνια.
  • Ζεματίζετε τα σπαράγγια σε μια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 5 λεπτά.
  • Στραγγίζετε το νερό και ξεπλένετε τα κομμάτια των σπαραγγιών με κρύο νερό .
  • Αφήνουμε τα σπαράγγια να στεγνώσουν σε απορροφητικό χαρτί.
  • Have the date tomatoes.
  • Για το ντρέσινγκ: ανακατεύουμε στο γυάλινο μπολ το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, την κρέμα βαλσάμικο και το ελαιόλαδο.
  • Αλατοπιπερώνουμε .
  • Βάλτε τα σπαράγγια στο γυάλινο μπολ με το dressing .
  • Προσθέστε τις ντομάτες.
  • Προσθέστε τη φέτα.
  • Κόβετε το σχοινόπρασο πάνω από τη σαλατιέρα με ψαλίδι κουζίνας.
  • Ανακατεύετε καλά τη σαλάτα και απολαμβάνετε ως συνοδευτικό ή μόνο του.

    • Σκεύη

    • αποφλοιωτής σπαραγγιών
    • μαχαίρι
    • κατσαρόλα
    • τσιμπίδες κουζίνας
    • μπολ
    • σαλατιέρα
    • σανίδα κοπής
    • ψαλίδι κουζίνας

    Υπόδειξη!

    Μοσχαρίσιο κοκκινιστό με δαμάσκηνα και μπύρα σε κατσαρόλες φούρνου
    Στη συνταγή

    Αυτό θα μπορούσε επίσης να είναι ενδιαφέρον

    Ψημένο αβοκάντο με γέμιση αυγών για πρωινό

    Ψημένο αβοκάντο με γέμιση αυγών για πρωινό

    Πικάντικο μπιφτέκι μπιφτέκι ψητό στη σχάρα με πικάντικη σάλτσα

    Πικάντικο μπιφτέκι μπιφτέκι ψητό στη σχάρα με πικάντικη σάλτσα

    Ρωσική τηγανίτα με βατόμουρα, κουάρκ και ζύμη σοκολάτας

    Ρωσική τηγανίτα με βατόμουρα, κουάρκ και ζύμη σοκολάτας

    Ψωμάκι πρωτεΐνης χαμηλών υδατανθράκων με αυγά, κουάρκ και τυρί –…

    Ψωμάκι πρωτεΐνης χαμηλών υδατανθράκων με αυγά, κουάρκ και τυρί –…

    Σαλάτα φρέσκων φύλλων με καπνιστό σολομό, πορτοκάλια και αβοκάντο

    Σαλάτα φρέσκων φύλλων με καπνιστό σολομό, πορτοκάλια και αβοκάντο

    Πίτσα με βάση κολοκυθιού και μοτσαρέλα | Συνταγές με χαμηλούς…

    Πίτσα με βάση κολοκυθιού και μοτσαρέλα | Συνταγές με χαμηλούς…

    Κοτόπουλο σχάρας με ντομάτες και μυρωδικά από την ελληνική κουζίνα

    Κοτόπουλο σχάρας με ντομάτες και μυρωδικά από την ελληνική κουζίνα

    Εύκολο επιδόρπιο πουτίγκας chia με γκρανόλα, μέλι και φράουλες

    Εύκολο επιδόρπιο πουτίγκας chia με γκρανόλα, μέλι και φράουλες

    Ψητά παϊδάκια αρνιού με σκόρδο και μυρωδικά

    Ψητά παϊδάκια αρνιού με σκόρδο και μυρωδικά

    Αρωματική κατσαρόλα μοτσαρέλα ντομάτας με σκόρδο

    Αρωματική κατσαρόλα μοτσαρέλα ντομάτας με σκόρδο

    Τραγανή σαλάτα πάπρικας με παπάγια, φέτα και βασιλικό

    Τραγανή σαλάτα πάπρικας με παπάγια, φέτα και βασιλικό

    Πασχαλινό λαγουδάκι από βραστό αυγό για το πασχαλινό πρωινό

    Πασχαλινό λαγουδάκι από βραστό αυγό για το πασχαλινό πρωινό

    Ρόφημα αμυγδάλου από γάλα αμυγδάλου με νερό, μέλι και κανέλα

    Ρόφημα αμυγδάλου από γάλα αμυγδάλου με νερό, μέλι και κανέλα

    Σαλάτα αγγουριού με ραπανάκι, αρνίσιο μαρούλι, σπόρους ροδιού και μυρωδικά

    Σαλάτα αγγουριού με ραπανάκι, αρνίσιο μαρούλι, σπόρους ροδιού και μυρωδικά

    Περισσότερες συνταγές