Πράσινα μάφιν αποκριών με κομματάκια σοκολάτας και αμύγδαλα
Συστατικά
- 100 g βούτυρο, μαλακωμένο
- 1 αυγό
- 5 κρόκοι αυγών
- 350 g ζάχαρη
- 100 ml κρέμα
- 100 ml γάλα
- 240 g αλεύρι
- 120 g αλεσμένα αμύγδαλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- Πράσινα Χρώματα τροφίμων
- 1 χούφτα κομματάκια σοκολάτας
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C πάνω και κάτω φωτιά.
- Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αυγό και τον κρόκο αυγού. γάλα, κρέμα και πράσινη χρωστική τροφίμων και ανακατεύουμε καλά.
- Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα και το αλεύρι.
- Ρίχνουμε το κουρκούτι στις φόρμες για μάφιν.
- Βάζουμε από πάνω μερικές σταγόνες σοκολάτα. 20 λεπτά Γ Ψήνετε με πάνω και κάτω φωτιά.
- Αφήστε τα πράσινα μάφιν του Halloween να κρυώσουν και σερβίρετε σε μπουφέ για πάρτι.
Σκεύη
- μπολ
- μίξερ χειρός
- κύπελλα για muffin
