Πικάντικο τσάι τζίντζερ με γάλα και ζάχαρη για το κρυολόγημα
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1 κουταλιά τζίντζερ, τριμμένο, φρέσκο
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας μαύρο τσάι
- ¾ φλιτζάνι γάλα
- κανέλα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Βράσε νερό σε μια κατσαρόλα.
- Προσθέστε το τριμμένο τζίντζερ, σκεπάστε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 7 λεπτά.
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη και σιγοβράστε για άλλο ένα λεπτό. .
- Προσθέτουμε το μαύρο τσάι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 1-2 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το γάλα και μετά το ρίχνουμε στο τσάι.
- Τσάι τζίντζερ, αφήνουμε να βράσει ξανά και σιγοβράζουμε για περίπου ένα λεπτό .
- Τέλος, σουρώνουμε το τσάι τζίντζερ από ένα σουρωτήρι και ρίχνουμε σε φλιτζάνια.
Σκεύη
- παν
- κόσκινο