Πικάντικη λουκανοσαλάτα με τυρί, κρεμμύδια και τουρσιά
Συστατικά
- 300 g λουκάνικο κρέατος
- 230 g τυρί Emmental
- 170 g αγγουράκια
- 1 κρεμμύδι
- βότανα, για γεύση
- 2-3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
- 3 κουταλιές της σούπας μαρινάδα, από ένα βάζο αγγουριού
- 2 κ.σ. φυτικό λάδι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Οδηγίες
Σαλάτα
- Κόβουμε το λουκάνικο, το τυρί και τα αγγουράκια σε μακριές, λεπτές λωρίδες.
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες.
- Κόβουμε τα μυρωδικά σε μικρά κομμάτια.
- Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ.
dressing Μηλόξυδο, μαρινάδα αγγουριού, λάδι, Ανακατεύουμε μαζί αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι.
Σκεύη
- μαχαίρι
- σανίδα κοπής
- μπολ
- κουτάλι ανάμειξης
