Πικάντικες μπάλες τυριού με καπνιστό τυρί και σκόρδο για τον πρωτοχρονιάτικο μπουφέ
Συστατικά
- 1 αυγό
- 150 g καπνιστό τυρί
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- Αλάτι, για γεύση
- Μαύρο πιπέρι, για γεύση
- 1 ματσάκι μυρωδικά
Οδηγίες
- Βάζετε το αυγό σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύετε μέχρι να σφίξει για περίπου 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά, αφήστε να κρυώσει και ξεφλουδίστε.
- Τρίψτε το αυγό και το καπνιστό τυρί. ένα μπολ, προσθέτουμε το αυγό, το τυρί και το σκόρδο Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.
- Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά.
- Πλάθουμε το μείγμα του τυριού σε μπαλάκια τυριού και τα κυλάμε στα μυρωδικά.
- Βάζουμε τις μπάλες τυριού σε ένα πιάτο και σερβίρετε ως σνακ την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
Σκεύη
- κατσαρόλα
- τρίφτης
- πρέσσα σκόρδου
- μπολ
- πιάτο
