Πικάντικες μπάλες τυριού από αυγά και ραβδιά καβουριών

Πικάντικες μπάλες τυριού από αυγά και ραβδιά καβουριών

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 39 λεπτά

φτιαγμένα από αυγά παναρίζονται σε ένα πανάρισμα τριμμένων μπαστουνιών καβουριού και έχουν πολύ πικάντικη και απίστευτα νόστιμη γεύση σε συνδυασμό με τυρί και σκόρδο.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Πικάντικες μπάλες τυριού από αυγά και ραβδιά καβουριών
Πικάντικες μπάλες τυριού από αυγά και ραβδιά καβουριών

Μερίδες: 8 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 39 λεπτά

φτιαγμένα από αυγά παναρίζονται σε ένα πανάρισμα τριμμένων μπαστουνιών καβουριού και έχουν πολύ πικάντικη και απίστευτα νόστιμη γεύση σε συνδυασμό με τυρί και σκόρδο.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Εποχή: Φθινόπωρο, Χειμώνας | Περιοχή: ανατολική Ευρώπη | Παρασκευή: Μάγειρας | Μενού: σνακ | Κουζίνα: Ρωσικές συνταγές

Συστατικά

  • 3-4 αυγά
  • 150g τυρί
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση
  • 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 200 γραμμάρια καβούρια

Οδηγίες

  1. Σκληροβράζουμε τα αυγά για 7-9 λεπτά.
  2. Τρίβουμε στον τρίφτη τα αυγά με το τυρί.
  3. Πατάμε το σκόρδο από την πρέσα.
  4. Ανακατεύουμε τα αυγά με το τυρί, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα.
  5. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια από το μείγμα των αβγών.
  6. Τρίβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού στον ψιλό τρίφτη.
  7. Τυλίγουμε μέσα τα μπαλάκια τυριού και τα βάζουμε στο ψυγείο για 60-90 λεπτά.

Σκεύη

  • αυγομάγειρα
  • πρέσσα σκόρδου
  • μπολ
  • τρίφτης