Πασχαλινό γλυκό με ρικότα, ρούμι και ζαχαρωτά φρούτα

Οδηγίες

1. Βάζετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, εκτός από τα ζαχαρωτά φρούτα.
2. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν και να ομογενοποιηθούν. σιγοβράζουμε.
3. Κόβουμε τα ζαχαρωμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια, τα προσθέτουμε στο μείγμα κουάρκ.
4. Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Στρώνουμε μια κατάλληλη φόρμα με ένα πανί molleton.
6. Βάζουμε το μείγμα κουάρκ, σκεπάζουμε με τις άκρες της γάζας.
7. Μορφή Τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ και τοποθετούμε από πάνω κάτι βαρύ, όπως ένα ποτήρι γεμάτο νερό.
8. Αφήνουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή για 24 ώρες.
9. Αδειάζουμε τακτικά τα περιττά υγρά .
10. Ταξινομήστε το πασχαλινό γλυκό για γεύση και μετά σερβίρετε.